Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na moje ulubione ciasto, które pomimo swojego wyglądu jest naprawdę łatwe w wykonaniu. Jest to sernik jagodowy z polewą śmietanową.
Składniki na spód:
200g ciasteczek pełnoziarnistych typu digestive
70g masła, roztopionego
Ciasteczka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.
Samo dno tortownicy (o średnicy 23cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wysypać ciasteczkową masę. Dokładnie wykleić dno formy i wyrównać, schłodzić w lodówce przez pół godziny.
Składniki na masę serową:
1kg twarogu do serników
pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
220g cukru
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki soku z cytryny
250g jagód lub borówki amerykańskiej, zmiksowanych blenderem (wypróbowałam w obu wersjach, z jagodami jest o wiele pyszniejszy i ma bardziej intensywny kolor)
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W misie umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia, nie miksować zbyt długo, by nie napowietrzać masy. Gotową masę serową wylać na schłodzony spód i wyrównać.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 150stopni C przez około 70 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu.
Polewa:
300ml śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aby nie pozostawić grudek.
Sernik wyjąć z piekarnika, delikatnie wyłożyć śmietankową polewę, wyrównać i piec jeszcze przez 10 minut. Wystudzić przez godzinę w uchylonym piekarniku, następnie chłodzić w lodówce przez około 10h.
Smacznego!
27 komentarzy
Wygląda przepysznie, może kiedyś uda mi się wyczarować coś takiego
http://blekitnypamietnik.blogspot.com/2016/07/time-for-rest.html
Na pewno wykorzystam ten przepis! Sernik prezentuje się naprawdę znakomicie :) Z chęcią dołączam do grona obserwujących.
Pozdrawiam i zapraszam do siebie - http://magda-ola.blogspot.com/2016/04/real-friendship.html
Łatwy do wykonania, jednak dosyć długo się go robi, chociaż z tego co widzę warto, bo wygląda naprawdę smacznie :D.
pozytywnarealistka.blogspot(klik)
I jak tu trzymać dietę......
Wygląda pysznie!
MÓJ BLOG - Zaobserwuj!
Jeej! Wygląda pysznie. Muszę koniecznie wypróbować przepis. Pychotka. <3
swiat-zwariowaneej.blogspot.com
CUDOWNE!
Oczywiście przepis jak najbardziej zapisuję :)
Wygląda przepysznie! Szczególnie, iż ostatnio kocham się w takich ciastach 😊
Zdecydowanie wygląda pysznie :)
MÓJ BLOG
Jejku to ciuasto wygląda przepysznie!
londonkidx.blogspot.co.uk
Jaki piękny! No i ta moc owoców sezonowych na wierzchu. Kuszący na maksa. Taki serniś w ciepły dzień to czysta deserkowa przyjemność. Pozdrowionka cieplutkie! :)
Wygląda przepysznie, na pewno wykorzystam przepis :) Pozdrawiam!
lublins.blogspot.com
Muszę koniecznie wypróbować ten przepis! Ciasto wygląda pysznie :)
Anonimoowax - Klik
O matko, pycha!
Genialny ;).
http://modoemi.blogspot.com/
Genialny ;).
http://modoemi.blogspot.com/
Smacznie wygląda :)
agnieszkaa-es.blogspot.com
Jaki piękny, aż szkoda jeść! I nawet nie wyobrażasz sobie jaką ochotę na ciasto mi narobiłaś, a dopiero co zjadłam śniadanie ♥
Buziaki i miłego dnia,
ohmels.blogspot.com
piękne zdjęcia
przepysznie wygląda sernik :3
obserwujemy? http://xycjpc.blogspot.com/
Wygląda przepięknie! I do tego moje ulubione owoce<3
Zapraszam KLIK<3
Wow! Wygląda oszałamiająco :)
http://malachowskaadrianna.blogspot.com/
Jejku *.* Jak te ciasto pięknie i smacznie wygląda *.*
patisonkaaa.blogspot.com
omomomo dawaj mi tu ze trzy kawały zaraz normalnie zjem monitor:D obserwuję":)
ojejuniu, aż zgłodniałam!
by-klaudiaa.blogspot.com
jadłam bardzo podobne ciasto ! :) Ślicznie ci wyszło <3
Pozdrawiam cieplutko.
stay-possitive.blogspot.com
Wygląda niesamowicie ♥
https://roseaud.blogspot.com/
Nie jestem dobra w robieniu ciast ale to wygląda tak pysznie że muszę je zrobić ;)
Zapraszam do obserwowania
jagglam.blogspot.com
+obserwuje
Wygląda pysznie :)
Prześlij komentarz