Śniadania na słodko to coś co uwielbiam. Od ostatnich miesięcy znudziły mi się kanapki, jajecznica, albo tosty, to wszystko mi się już przejadło. Szybkim rozwiązaniem jest zrobienie jabłek w cieście.  Składniki potrzebne do przygotowania na pewno znajdziemy w domu, bez zbędnego wychodzenia do sklepu.

Składniki:
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 jabłka
cynamon
olej kokosowy
cukier puder

Do miski wsyp mąkę, mleko, jajko i szczyptę soli, oraz połowę opakowania cukru wanilinowego. Wszystko dokładnie zmiksuj, do uzyskania jednolitej masy. Jabłka umyj i obierz ze skórki. Wytnij gniazdo nasienne. Jabłka pokrój na plasterki o grubości około 7mm. Plasterki oprósz cynamonem i resztą cukru wanilinowego. Rozgrzej patelnię, rozpuść 2 łyżki oleju kokosowego. Gdy olej rozpuści się na patelnię wyłóż jabłka zanurzone w cieście. Smażyć na średnim ogniu, przez około 2 minuty z każdej strony. Podaj posypane cukrem pudrem, albo z syropem klonowym. Pychota!